Le psoas : muscle de l’âme !

Le psoas est un muscle profond allongé et fusiforme. C’est le seul du corps humain qui relie les jambes à la colonne vertébrale. Il commence à partir de la vertèbre dorsale (thoracique) T12, passe par les cinq vertèbres lombaires et s'insère sur le fémur au niveau du trochanter. Il affecte la mobilité, l’équilibre structurel, la … Lire la suite de Le psoas : muscle de l’âme !

Superfood : le cacao cru

Les fèves de cacao sont les graines produites par le cacaoyer, arbre qui pousse essentiellement dans les forêts d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud. Après avoir été retirées de la cabosse, ces graines sont fermentées puis séchées. Ce sont elles qui seront ensuite torréfiées et concassée pour fabriquer le chocolat. Utilisées  de puis longtemps dans … Lire la suite de Superfood : le cacao cru

La médecine traditionnelle chinoise : une approche universelle

La Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) est le fruit de la transmission du savoir et de l’expérience des Anciens au sein de la civilisation chinoise. Il s'agit donc d'une’«ethnomédecine »* , c’est-à-dire « science médicale attachée à une culture particulière ».  Elle est pratiquée sans discontinuité depuis plus de 3.000 ans et a su se développer, s'adapter au … Lire la suite de La médecine traditionnelle chinoise : une approche universelle